Какие праздники и фестивали стоит посетить зимой в Турции

Путешествия

Турция – уникальная страна с многовековой историей и национальными традициями. Поэтому отдыхать сюда приезжают не только за курортными впечатлениями, но и для того, чтобы окунуться в местный колорит. Необязательно посещать Турцию летом – и зимой здесь найдется множество интересного, в первую очередь масса праздников, фестивалей и других ярких событий.

В статье мы рассмотрим описание зимних праздников и фестивалей Турции, которые будет интересно посетить туристам и отдыхающим.

Зимние праздники и фестивали в Турции

Жители Турции очень любят отмечать праздники – государственные, национальные, религиозные. В зимнее время в стране проходит много увеселительных мероприятий, уходящих корнями в глубокое прошлое. Издревле местное население устраивало декабрьские фестивали дервишей или борьбу верблюдов в феврале. В последние годы в Турции организуют международные фестивали короткометражного и независимого кино, гастрономические праздники, радующие изобилием вкусных блюд.

Как празднуют Новый год в Турции

Турки с 1926 года живут по Григорианскому календарю, поэтому новогодние праздники отмечают так же, как и другие европейцы, несмотря на то что их количество – 82% от всего населения страны. Новый год, или Йылбаши, наступает 1 января, и уже 31-го люди начинают весело его праздновать. В каждом регионе существуют свои традиции, некоторые из которых позаимствованы из европейской культуры. Но неотъемлемая часть праздника – фейерверки, новогодний ужин и лотерея.

Как отмечают Новый год в Турции, интересует всех, кто приезжает зимой в эту страну. Накануне Нового года на улицах царит волшебная атмосфера: здания украшают иллюминацией, наряжают елки, проходят праздничные распродажи. Каждая семья покупает зеленые новогодние цветы, украшенные красными ягодами, чтобы поставить их у себя дома.

31 декабря – рабочий день, но работодатели обычно лояльно относятся к желанию сотрудников поскорее уйти домой, чтобы начать подготовку к новогодней ночи.

1 января – официальный выходной, в этот день празднуют все без исключения, поэтому открытых магазинов нигде не найдешь. Подарками следует запастись заблаговременно, особенно для детей, которые с нетерпением ждут, когда Ноэль Баба («новогодний папа») их принесет. Иногда этого зимнего персонажа сопровождает Ноэль Аннэ («новогодняя мама»).

В домах накрывают щедрые столы с обязательным атрибутом – жареной индейкой со смородиной, рисом и орехами. Турки готовят большое количество сладостей, которые они очень любят.

Предновогодним вечером по телевизору можно увидеть развлекательные шоу с народными и современными песнями, а также праздничную лотерею Milli Piyango. Местные жители с удовольствием приобретают лотерейные билеты и дарят их близким к Новому году в надежде, что кому-то обязательно улыбнется удача. Главный приз праздничной лотереи – солидная сумма в 55 млн турецких лир (18,8 млн долларов США).

Когда наступает волнующий кульминационный момент – стрелки часов приближаются к полуночи – все обмениваются подарками, поздравляют друг друга и произносят тосты. Не всем хочется оставаться дома – многие, особенно молодежь, спешат на городские площади к главным елкам, чтобы разделить с окружающими общую радость встречи Нового года.

Очень популярны в Турции настольные игры, в которые любят играть всей семьей или большой компанией друзей. Новый год – не исключение. В этот день чаще всего играют в томбалу.

Традиции разных регионов:

1. В Стамбуле и Анкаре Новый год отмечают по-европейски. Рестораны и отели предлагают праздничную программу с вечеринками и ужином. В полночь на улицах запускают фейерверки. Ярко светящиеся улицы переполнены толпами празднующих людей. В центре Босфора устраивают специальный островок, с которого открываются лучшие виды на город. Желающие могут встретить Новый год на борту лодки – специально для этого организуют необычные лодочные пати.
2. В Анталии можно встретить праздник на морском берегу или в горах. Отели предлагают разнообразные вечеринки, на которых никому не дадут скучать. Местные улицы тоже в это время переполнены – здесь выступают музыканты.
3. На лыжном курорте Улудаг можно не расставаться со снаряжением даже в новогоднюю ночь. В горных гостиницах предлагают по-особенному встретить праздник – со специальной кухней и приглашенными артистами.

Турецкие новогодние традиции

Отмечая начало очередного года, жители Турции, как и большинство жителей планеты, ждут исполнения желаний и каких-то чудес. В стране существуют местные традиции, благодаря которым можно привлечь удачу и надеяться на осуществление мечты.

Так, чтобы весь год был удачным, люди надевают нижнее белье красного цвета.

Чтобы предстоящий год в доме был достаток, в полночь разбивают плод граната о входную дверь. Этот фрукт символизирует изобилие. С этой же целью можно насыпать соли на пороге.

Финансовую удачу и изобилие привлечет вода, текущая из открытого в полночь крана.

Желающие получить побольше денег открывают в это время какой-нибудь замок.

А те, кто планирует путешествие, гуляют всю ночь по улицам – считается, что это помогает мечте стать ближе.

Если европейцы в ночь под Новый год традиционно поднимают бокалы с шампанским, то в Турции совсем не обязательно пить алкоголь. Часто все вечеринки здесь безалкогольные, а если спиртные напитки и присутствуют, то не шампанское, а ракы – 45-градусная анисовая водка.

Общепринятый обычай – обмениваться подарками, в качестве которых выступают приятные вещи, не отличающиеся высокой ценой. Они носят скорее символический характер. Например, сувениры в виде кошек, считающихся здесь священными животными. В любом магазине продаются оригинально упакованные красные трусы – их часто преподносят в качестве подарка. В качестве презентов подойдут разнообразные амулеты, талисманы и другие сувениры, которыми любят украшать свои дома, рабочие места и салоны автомобилей местные жители.

Что еще принято дарить:

• ежедневники;
• фрукты (продают специально упакованные фруктовые корзины);
• сладости;
• духи;
• настольные игры.

Как отмечают Рождество в Турции

Рождественские дни в Турции полны очарования и волшебства, поскольку являются продолжением новогодних праздников. Повсеместно проходят праздничные мероприятия, в любом торговом центре возвышается узнаваемая фигура Санта-Клауса, которого здесь называют Святым Николаем. В каждой семье готовят красные рождественские чулочки для подарков.

Все местные церкви украшают яркими цветами и фонариками, но собственно Рождество, которое у католиков приходится на 24 декабря, а у православных – на 7 января, турки не празднуют, хотя имя Иисуса Христа упоминается в священной книге мусульман – Коране. Рождество скромно отмечают местные католики из числа обосновавшихся здесь иностранцев. Торжества по этому случаю проходят большей частью в Стамбуле и Дерме.

Православные христиане отправляются на рождественскую службу в церковь, а представители армянского и греческого духовенства посещают на дому свою паству.

Рождественские зимние ярмарки

Главными событиями рождественских дней можно назвать многочисленные ярмарки, где приобретают подарки для родных и близких, а также атрибуты для украшения дома, продукты для праздничного стола.

В начале декабря в Стамбуле можно посетить Международный рождественский фестиваль женщин, где представлены местные и заграничные сувениры, а маленьких гостей встречает Санта-Клаус.

Места проведения ярмарок:

• Дальян, где можно купить предметы искусства, продукты и многое другое, чаще всего из Великобритании и Германии, поскольку там проживают выходцы из этих стран;
• Фетхие, где проводится благотворительная акция, средства от которой передают детям из малоимущих семей;
• Бодрум, где всегда проходят концерты, розыгрыши призов, развлекательные шоу;
• Анталья с многочисленными павильонами по продаже сувениров и продуктов, праздничной программой, включающей выступления певцов и танцоров, а также сюрпризы для гостей;
• Аланья, где посетителей ждут представления, концерты, конкурсы, игры и сюрпризы.

Фестиваль дервишей в Турции

Каждый год с 7 по 17 декабря в Турции организуют Шеб-и-Аруз, или Фестиваль вращающихся дервишей. Мероприятие посвящается поэту и философу, основоположнику неортодоксального ислама Джаллаладдину Руми. Его называют Наш повелитель – Мевлана, создатель ордена Мавлави, последователи которого уверяют, что с Богом можно соединиться посредством танца Сама, родившимся одновременно со Вселенной.

Фестиваль дервишей – целая церемония, представляющая собой необыкновенное зрелище. Полюбоваться им съезжаются миллионы гостей из числа местных жителей, туристов и паломников.

Иностранные туристы могут поинтересоваться, кто такие дервиши в Турции. Слово «дервиш» дословно можно перевести как бедняк, нищий. В Турции ими называют монахов-отшельников, посвятивших жизнь служению Господу – в частности, сторонников суфизма. Аскетический образ жизни дервишей снискал им славу мудрецов и страдальцев. Главное условие вступления в касту дервишей – отсутствие у человека какого-либо имущества, отказ от мирских соблазнов. У дервишей не было своей обуви, одежды и еды. С годами, когда они могли обзаводиться семьями и хозяйством, незыблемым оставался один принцип: отдать любому гостю все, что есть, ничего не оставляя себе.

Последнее время дервиши стали знаменитыми благодаря своим танцам, которые вызывают настоящее восхищение у всех ценителей турецкого искусства. Крутящиеся, вращающиеся дервиши своими танцами завораживают любого.

Танцоры начинают двигаться в древнем танце под особую музыку, сопровождаемую заклинаниями, в результате чего приходят в экстаз.

Действо продолжается 3 часа. За это время зрители узнают историю создания Аллахом солнца, звезд, окружающего мира и людей. Кульминационным моментом является непрекращающееся вращение дервишей вокруг своей оси и по периметру арены. Создается впечатление, что они парят в воздухе.

Где можно увидеть фестиваль дервишей:

• в музее Галата Мевлеви (Стамбул);
• в культурном центре Ходжа Паша (Стамбул);
• на вокзале Сиркеджи (Стамбул);
• в монастыре дервишей (Конья).

Как утверждают туристы, танец Сама можно наблюдать практически в любом заведении турецкого общепита, но это, скорее, коммерческое шоу без всякого сакрального смысла.

Фестиваль верблюжьей борьбы в Турции

В январе в Сельчуке начинается фестиваль верблюжьих боев, продолжающийся 3 месяца. Появилась эта забава 200 лет назад и служила средством зарабатывания денег на верблюдах (например, на строительство мечетей).

Главное условие – участниками фестиваля могут быть исключительно самцы «тюлю», рожденные одногорбой самкой «йоз» от двугорбого самца «бунур». Дрессируют их несколько лет, чтобы достойно подготовить к борьбе с противниками.

Январь – время брачного периода верблюдов, когда самцы наиболее агрессивны и вступают в борьбу друг с другом. Накануне собственно боев проходит парад участников, которых богато украшают и торжественно ведут по улицам города. На спину верблюду прикрепляют табличку из материи «пеш» с написанным на ней именем животного. Местные жители приходят посмотреть на них целыми семьями, как и многочисленные туристы, которые массово съезжаются на фестиваль. Шествие приветствуют одобрительными возгласами и национальными танцами «зейбек».

Каждое животное может принимать участие в борьбе только 1 раз в день, чтобы сохранить здоровье. Протяженность каждой схватки – 10–15 минут. Для более захватывающего боя выбирают верблюдов одинаковых размеров. На них надевают особые намордники, предотвращающие увечья.

Нарушать правила традиционных верблюжьих боев никто не вправе. Один из верблюдов становится в конечном итоге победителем. В качестве приза он получает ковер и с торжеством покидает место боя.

Стамбульский гастрономический фестиваль

В конце года в Стамбуле проводится Международный гастрономический фестиваль, на который съезжаются повара из всех уголков мира, чтобы продемонстрировать свое кулинарное мастерство.

Состязания проходят более чем в 70 категориях. Победителям вручают медали.

В рамках фестиваля организуют:

• кулинарные поединки;
• дегустации натуральной фермерской продукции, выпечки, экологических продуктов, кондитерских изделий, напитков;
• конкурсы среди именитых поваров;
• презентации торговых марок и брендов;
• мастер-классы.

В мероприятии принимают участие представители крупных кулинарных брендов, отелей, оптовые и розничные торговцы, крупные поставщики, рестораторы, владельцы гостиниц, кафе.

День влюбленных (день св. Валентина) в Турции

Жители Турции очень романтичны и обожают все, что связано с любовью. Об этом свидетельствуют популярные во всем мире турецкие сериалы. Дню влюбленных здесь придают особое значение, хотя мало кто догадывается о происхождении праздника и не знает, кто такой святой Валентин. В этот день влюбленные дарят друг другу романтические подарки, делают предложение руки и сердца.

Накануне праздника открываются многочисленные цветочные ларьки, в которых можно приобрести великолепные букеты для вручения своей второй половинке. В магазинах можно приобрести особые подарки, а кафе и рестораны предлагают праздничное меню для влюбленных.

Стамбульский независимый кинофестиваль

Во второй половине февраля в Стамбуле в течение 10 дней проходит ежегодный независимый кинофестиваль. В нем принимают участие кинематографисты из Турции и зарубежных стран. Насладиться лучшими кинокартинами приезжают более 80 тысяч кинолюбителей со всего мира.

На мероприятии проходят показы разножанровых современных и архивных кинолент как именитых режиссеров, так и малоизвестных.

Фестиваль делится на блоки по жанрам или странам производства. Местное кино представлено в блоке «Дом», картины начинающих авторов – в блоке «Исследуй». Каждая лента находит своего почитателя, а некоторые даже делают известными молодых актеров и режиссеров.

Турция представляет интерес для путешественников не только летом, когда можно понежиться под ласковыми солнечными лучами на белоснежном песчаном пляже, но и зимой – именно в это время здесь проходит множество культурных мероприятий. Зимний отпуск для многих туристов получается даже более насыщенным, чем в курортный сезон.